Обычная версия сайта
Размер шрифта:AAA
Цветовая схема:AAA
Ростовчан приглашают принять участие в профессиональных мероприятиях в рамках выставки «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства»

Управление торговли и бытового обслуживания города Ростова-на-Дону информирует о том, что 14 - 16 ноября 2018 рамках проведения выставки «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства» в «ДонЭкспоцентр» (г. Ростов-на-Дону, пр. Нагибина, 30) будут проведены профессиональные мероприятия по семи видам соревнований:

· Отборочный тур Чемпионата «Shef a la Russe 2019» для профессионалов;

· Отборочный тур Чемпионата «Shef a la Russe 2019» для юниоров;

· Конкурс барменов «HennessyBartender`sCup 2018»;

· Региональный отборочный Чемпионат бариста Юга России 2018-2019;

· Второй открытый Донской Чемпионат по пицце - 2018;

· Конкурс среди кондитеров;

· Конкурс профессионального мастерства официантов «Ресторанный сервис – 2018».

Для участия в соревнованиях необходимо подать заявку и зарегистрироваться в оргкомитете. Анкеты-заявки на участие в мероприятиях принимаются по специальной форме (контактное лицо – Елена Меняева) по тел./факсу 8 (863) 268 77 50, моб.: +7 (918) 578 62 77 и е-mail: proekt@donexpocentre.ru. Подробно об условиях проведения конкурсных мероприятий, а также о программе выставки можно узнать на сайте www.donexpocentre.ru.

Победители отборочных туров среди профессионалов и юниоров будут номинированы поездкой на Всероссийский Чемпионат «Shef a la Russe» в Москву весной 2019 года.

Организаторами соревнований являются «ДонЭкспоцентр», Национальная Ассоциация кулинаров России под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров – WorldChefs / WACS, компания METROCash&Carry при информационной поддержке департамента потребительского рынка Ростовской области.

В состав жюри соревнований входят специалисты высокого класса, судьи-техники, международные судьи WACS.

В ходе выставки пройдут мастер-классы, семинары, презентации, пленарные сессии, круглые столы по ресторанному делу и гостиничному бизнесу, в том числе 15 ноября 2018 года в 12:00 («ДонЭкспоцентр», г. Ростов-на-Дону, пр. Нагибина, 30, зал «Дельта») семинар для предпринимателей в сфере торговли и переработки «Безопасное производство и реализация продуктов питания» при участии специалистов Управления Роспотребнадзора по Ростовской области и Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и республике Калмыкия.


Назад